Hauswirtschaft

Küche

Dem Chefkoch und dem Team des Centro Sanitario Bregaglia liegt das leibliche Wohl der Bewohner, Patienten und Mitarbeitenden besonders am Herzen.

In unserer Küche bereiten wir schmackhafte Gerichte mit frischen saisonalen und lokalen Produkten zu – aus der Region, für die Region! Wir legen Wert auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung.

Sollte der behandelnde Arzt eine spezielle Kost verordnet haben oder der Bewohner, der Patient auf eine spezielle Diät oder Kostform angewiesen sein, stellt das Küchenteam eine feine Verpflegungslösung zusammen.

Die von der "Quality Food Group" entwickelten Richtlinien helfen, den Ernährungszustand jedes Bewohners zu überwachen und die Speisen bei Ernährungsmangel, wie sie bei älteren Menschen üblich sind, mit natürlichen Nahrungsergänzungsmitteln anzureichern.

Neben den Mahlzeiten für Bewohner und Patienten produziert die Küche des CSB frische, abwechslungsreiche und saisonale Mehrgangmenus für den Mahlzeitendienst der Spitex.

Wäscherei

Die Mitarbeiterinnen unserer Inhouse-Wäscherei stellen sicher, dass die gesamte Flachwäsche des Spitals und des Pflegeheims (Tisch-, Bett-, Bad- und Küchenwäsche), die Privatwäsche der Patienten und Bewohner sauber und hygienisch rein aufbereitet wird.

Eine weitere Aufgabe der Wäscherei ist es, dass die Berufswäsche des Personals in tadellos sauberem Zustand in allen Grössen stets verfügbar ist, wo sie gerade benötigt wird.

Durch den korrekten und umsichtigen Umgang mit den Textilien wird auch eine optimale Werterhaltung gewährleistet.

Die Wäscherei des CSB ist zudem offen für Aufträge von Hotels, Restaurants und Ferienwohnungen. Wir bieten interessante Angebote zu einem guten Preis/Leistungsverhältnis.

Reinigung

An Reinigungsaufgaben im Gesundheitswesen werden besonders hohe Anforderungen gestellt. Hygienische und optische Sauberkeit schaffen eine Atmosphäre des Wohlbefindens für Patienten, Bewohner und Gäste sowie für die Arbeit der Ärzte und des Pflegepersonals.

Sauberkeit und Hygiene sind nicht nur wichtige Imagefaktoren. Eine Effiziente Unterhaltsreinigung sichert auch den Wert der Immobilie.

Die Mitarbeiterinnen der Reinigung im Centro Sanitario Bregaglia tragen Sorge zur Infrastruktur und unterstützen das Kerngeschäft mit einer kompetenten, wirtschaftlichen und kundenorientierten Haltung.

Team

Sara Giorgetta

Leitung Dienste